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呑兵衛のたわごと vol.53「無窮天穏　齋香さけ」板倉酒造有限会社

2022.11.24

鰆炙り焼き大徳寺納豆と。
突きハゼ麹の酒は初めて呑んだ (かは不明だが)、米の真ん中だけ取り出した(溶かした)味とは…
出雲の神に捧げるようなお酒。尊くいただけます。

島根県出雲市の酒蔵、板倉酒造有限会社。
エステル、米麹、ミルキー、バナナ、白桃をまろやかに包んだ香り、鼻腔に浸透する深い香り。
〜公式サイトより抜粋～