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呑兵衛のたわごと vol.57「北光正宗　純米吟醸　ひやおろし」株式会社角口酒造店

2023.11.13

スッキリしてて食事の邪魔をしない
一口めは特別感はなかったのに、スルスル飲める
あれぇコレ良いかも… ヒラメ刺身とすごく合う！

長野県飯山市の酒蔵、株式会社角口酒造店。

「金紋錦」を使って醸した特別純米原酒のひやおろしです。
一夏越しの適度な熟成、独自製法によりチリチリとしたガス感を持つ味わいをお楽しみ下さい。
〜公式サイトより引用～