ENJOYお酒を楽しむ

たくさんの楽しみ方がある日本酒の世界

日本酒の楽しみ方は人それぞれ、日本酒の種類がたくさんあるようにお店・シーン・飲み方・酒器にいたるまで、無限の可能性があります。
ここではそのいろいろな楽しみ方をご提案します。

料理と楽しむ

日本酒は味の風合いによって様々な料理とあいます。それは和食に限らず、”和洋中”どの料理にも合うのが日本酒のすごいところ。お酒の種類によって料理を変えていくのは日本酒の楽しさです。今晩の酒の肴は何にしますか？

飲み方

あなたはどんな日本酒の飲み方が好きですか？ “どう飲むか”を考えることは楽しさの一つです。様々な飲み方を探り、どこで飲むかのシチュエーションにこだわり、つまみなどの付け合わせにこだわる。こちらでは日本酒の幅広い飲み方のご紹介をします。今晩の晩酌のヒントにしてみてください。

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酒器

あなたはお気に入りの酒器はありますか？意識していないけれどついつい使ってしまう酒器、使う頻度が高い酒器、コレクションしている酒器など、酒器の種類が豊富にあるように、飲み方も人それぞれです。“日本酒を飲むことは、蔵元の人生を飲むことにつながる”しっかり味わうために酒器も大切に選びたいですね。日本酒は、好きな酒器で飲むという自由なお酒。ぜひ参考にしてください。

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お店

家で飲む日本酒、お店で飲む日本酒、どちらも格別です。今日はしっぽり家で晩酌するときにはどんなお酒がいいかな。外でみんなと楽しく乾杯するにはどんなお酒にしよう。そんなことを考えながらお酒を選んだりお店を選ぶのは楽しいですよね。こちらでは、特に日本酒に力を入れ、おいしいお酒にこだわり、私たちに提供をしてくれているお店を、OSAKEが独断と偏見でピックアップします。長野県中心にご紹介していきます。おすすめのお店があればご意見お寄せください。