2021.07.27
〜公式サイトより抜粋
【受付開始までお待ちください】 参加者と蔵元をオンラインでつなぎ、蔵元の「今」を体感しながら地酒を楽しんでいただくオンライン講座を開催中です。
今回は、“西の蔵”として地元民から親しまれてきた長野市の老舗酒蔵「西飯田酒造店」9代目の飯田一基さんより、花酵母を用いた酒造りや最近の取組みなど様々な切り口でお届けします。
参加方法及び詳細は銀座NAGANO公式ページをご覧ください
銀座NAGANO しあわせ信州シェアスペース
OSAKE編集部コメント詳細情報や受付開始はまだのようですが…
前回の「東飯田酒造店」に続き8月は、長野の西の蔵「西飯田酒造店」が登場!
酒蔵跡取りユニット59醸(ゴクジョウ)記事はこちら↓
PEOPLE 旬な人:日本酒で挑戦し続ける跡取りユニット
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