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【2022/01/07】SAKAGURA CROSS TALK vol.20 宮坂醸造

2022.01.04

2022年最初の「SAKAGURA CROSS TALK」
宮坂醸造さんのインスタライブは今年も盛り上がっています！
今回も日本酒の魅力を掘り下げる素敵なトークが聞けるようです。

〜公式サイトより抜粋

確固とした信念や哲学を持って酒造りに情熱を燃やす酒蔵は、共に日本酒シーンを盛り上げる同志。
そうした方々と日本酒の魅力について発信するオンラインイベントが『SAKAGURA CROSS TALK』です。

2022年最初のインスタライブに出演頂く伊澤優花さんは、宮城県の酒蔵『勝山』蔵元として世界に向けてその魅力を発信する一方、世界初のSAKE 醸造キット『MiCURA』の販売事業をスタートさせました。
日本では一般家庭での酒造りが酒税法で禁止されていますが、欧米諸国では合法。
醸造キットや材料を買って家でビールやワインを造るアマチュア醸造は一般的に普及しています。
今回は『勝山』の海外展開、『MiCURA』を通じてSAKEの自家醸造を世界に広げようとする取り組みについて伊澤さんにお話を伺います。

伊澤 優花（勝山/ 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社 ）
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宮坂 勝彦（真澄 / 宮坂醸造株式会社）

◆日程：2022年1月7日（金） 19:00-17:45
◆参加方法：インスタグラム 真澄公式アカウント　masumi_sake
◆テーマ：世界がSAKEに求めるもの

詳しくは宮坂醸造株式会社　公式サイト　イベント詳細ページ

OSAKE編集部コメント今年も盛り上がり続ける宮坂醸造さんのインスタライブ♪
蔵人の貴重な本音が聞けるかも！
今回のゲストは、目覚ましく海外展開を進めている『勝山』勝山酒造株式会社の海外担当の伊澤さん。

個人的には勝山酒造といえば、昨年のエイプリルフールネタで公開された「勝山酒造が期待の新商品を開発 Sake for mask wearers」がとても面白かった！

それにしても蔵元の女性って本当にお綺麗な方が多いなぁ…