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【2022/7/1-8-15】七号サミット オンラインイベント開催：宮坂醸造

2022.05.23

宮坂醸造さんが7/7の七号酵母日を記念して、今年も七号酵母サミットをオンラインで開催します。

〜公式サイトお知らせより抜粋

真澄では7月7日を七号酵母の日とし、昨年に続き今年も7月にオンラインでイベントを開催します。
全国の多くの蔵元が使用するこの酵母の魅力を多くの皆様に伝えるため、そして私たち造り手自身がこの酵母の可能性を探求するため、超豪華メンバーを集め、今年より『七号サミット』を立ち上げました。

その対談の模様を真澄公式YouTubeにて配信。
造り手、使い手の目線で七号酵母の魅力に迫り、お酒を飲みながら、七号酵母やペアリングについてお送りします。

■ゲスト
― 七号酵母を使用した酒造りを行っている2蔵
「風の森」油長酒造株式会社　代表取締役 山本 長兵衛さん
「土田・誉国光」土田酒造株式会社　代表取締役 土田 祐士さん

― 数多の酒に触れるプロフェッショナル
「GEM by moto」恵比寿 日本酒バー 店主 千葉 麻里絵さん

■配信日
真澄公式YouTubeにて、7月1日・7月8日・7月15日　12：00～　3回にわけて配信
＊主にペアリングについては7月8日の回にてお送りします。

詳しくは…：宮坂醸造株式会社公式サイト　お知らせページ

OSAKE編集部コメント七号酵母の日！
instaliveでも盛り上がる宮坂醸造さんのイベントです。
『七号サミット限定キット 2022』を楽しみながら参加したいですね♪