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【東御市で初！】日本酒銘柄が誕生

2023.08.01

長野県東御市の日本酒新商品のお知らせです。
この度リリースされたのは、「天土AMATSUCHI　純米大吟醸」と「坐kura　純米大吟醸 【生】2022BY」の２商品。
市内の農業法人「太陽と大地」（柳沢謙太郎代表）が「テロワールを宿す日本酒」ブランドとして企画したもので、
酒蔵がない同市での日本酒銘柄は初めてです。

原料は、同社が八重原地区で栽培した酒米「金紋錦(きんもんにしき)」を100％使用。
醸造は松本市の大信州酒造が手掛け、ラベルは20代の画家・書家 岡村芳樹氏がデザイン。

それぞれの味わいについて、天土は「甘美であり華やかさをまとうリンゴの香り、心地よい甘みと酸味のバランス」、
坐は「上質な林檎の香り、口当たりがよく軽快でありながらふくよかな味わいが調和」（いずれもネットショップより抜粋）。

価格は、天土＝16,500円（720ml）、坐＝3,850円（720ml）。いずれも数量限定。
坐kuraネットショップで販売

OSAKE編集部コメント
東御市といえばワインやビールが有名ですが、日本酒は同市で初。
自然や風土が醸す日本酒は、きっと他のどの地域のものとも違うはず。
もうすぐ日本酒の直売所も開店するそうで、これからが楽しみですね！